对不起，我爱他

对不起，我知道我不应该为了他而放弃你，可是我真的爱他爱得无法自拔

给我一点时间，让我放纵我的疯狂。。。

或许有那么一天，我会对他厌倦，我们可以重新来过

现在，我无法给你时间的承诺

请原谅我的任性，等我。。。。

对不起

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我的身材！

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芝士芝士我爱你~~~

Apple crumble cheesecake

苹果金宝芝士蛋糕Apple crumble cheese

饼皮 ：消化饼200g 压碎加100g融化牛油拌均匀后，倒进8寸脱边摸里压紧

上层材料：面粉120g， 糖30g， 奶油80g（冷冻状态切成小块）核桃100g切碎

芝士馅：500g 奶油芝士（室温），糖80g ，蛋3粒 ，动物鲜奶油250g，柠檬汁1大匙tbsb，粟粉30g

苹果馅：青苹果3粒，糖40g，柠檬皮屑1汤匙tsp， 柠檬汁2汤匙tbsp，肉桂粉一小撮（不喜欢可以不放）

面粉1汤匙tbsp，葡萄干2汤匙tbsp，坚果50g（随自己喜欢什么坚果都可以，切碎烤香）

做法 ：

馅料：苹果去皮切块，与其与馅料材料小火煮至稍微浓稠放凉（坚果不放）

上层材料：将面粉与糖放在碗里拌均匀，加入奶油以指尖搓揉成碎饼状，加入核桃继续用指尖搓均匀

1）奶油芝士加糖搅拌至幼滑，

2）分几次加入蛋搅拌均匀

3）加柠檬汁，粟粉搅拌均匀，最后加入鲜奶油搅拌均匀

4）把芝士馅倒一半在饼皮上，铺苹果馅料后再撒坚果碎，再把剩下的芝士糊倒入

5）将上层材料铺在表面

6）送进预热烤箱以蒸烤方式140度烤60分钟

7）让芝士蛋糕在烤箱里冷却

7.）放冰箱冷藏至少6小时或过夜才脱模